Din svenska catering i Kista, Stockholm

Svensk buffé 1

180:-/person

 

Två sorters sill med gräslök

Kokt potatis med gräddfil

Ägghalva

Med räkor, dill och majonnäs

Löjromstårta

Gravad lax med senapssås

Varmrökt lax med örtagårdssås

Tunnbröd med skagenröra

Rökta räkor

Ostbricka

Med frukt och kex

Lantbröd

Vispat smör

Svensk buffé 2

165:-/person

 

Skivad rostbiff

Hemlagad potatissallad

Med kapris och färsklök

Primörsallad

Med anjovisdressing, färsk kulpotatis, sparris, sockerärtor, rädisor och minimorötter

Örtfärskost

Med persilja och dill

Skagenröra på rostad toast

Lantbröd

Vispat smör

Svensk buffé 3

175:-/person

 

Kallrökt skivad lax

Med örtagårdssås

Rosastekt rostbiff

Med syrade grönsaker

Rökt skinka med melonkuber

Krämig örtsås

Färskpotatissallad

Med örtolja, rödlök, ruccola och fetaost

(alternativ: potatisgratäng)

Ostbricka

Med frukt och kex

Sallad med säsongens grönsaker och solrosfrön

Lantbröd

Vispat smör med havssalt

Svensk buffé 4

395:-/person
 
Hel hummer
En näve rökta räkor
En näve färska räkor

Ett ostron (Fine de Claire)

Ett ostron (Belon)
Ett ostron (Gillardaue)
Två havskräftor
Kungskrabba
Skagenröra på toast
Tillbehör
Aioli, ma jonnäs, RhodeIsland och citron

Porslinsuthyrning

 

Vinglas3:-/st
Vattenglas3:-/st
Drinkglas3:-/st
Champangneglas4:-/st
Kaffemugg3:-/st
Karaff10:-/st
Värmeplatta100:-

Porslinsuthyrning

 

Tallrik4:-/st
Assiette2:-/st
Kniv, gaffel och dessertsked3:-/del
Pappersservetter1:-/st
Tårtfat20:-/st

Engångsset

Tallrik, kniv, gaffel, glas, servett

9:-/set
Alla våra priser är inklusive moms