Svensk buffé 1
275:-/person
Två sorters sill med gräslök
Kokt potatis med gräddfil
Ägghalva
Med räkor, dill och majonnäs
Löjromstårta
Gravad lax med senapssås
Varmrökt lax med örtagårdssås
Tunnbröd med skagenröra
Ostbricka
Med frukt och kex
Lantbröd
Vispat smör
Svensk buffé 2
225:-/person
Skivad rostbiff
Hemlagad potatissallad
Med kapris och färsk lök
Snittar med skagenröra
Primörsallad
Med anjovisdressing, färsk kulpotatis, sparris, sockerärtor, rädisor och minimorötter
Örtfärskost
Med persilja och dill
Lantbröd
Vispat smör
Svensk buffé 3
235:-/person
Kallrökt skivad lax
Med örtagårdssås
Rosastekt rostbiff
Med syrade grönsaker
Rökt skinka med melonkuber
Krämig örtsås
Färskpotatissallad
Med örtolja, rödlök, ruccola och fetaost
(alternativ: potatisgratäng)
Ostbricka
Med frukt och kex
Sallad med säsongens grönsaker och solrosfrön
Lantbröd
Vispat smör med havssalt
Svensk buffé 4
225:-/person
Pasta
Med köttfärssås och gräddsås.
Västerbottenpaj
Sallad med krämig örtsås
Marinerad kyckling på spett 1 p/p
Lyxig äggröra med grädde
Knäckebröd
Vispatsmör
Porslinsuthyrning | ||
---|---|---|
Vinglas 5:-/styck | Tallrik 6:-/styck | Tårtfat 35:-/styck |
Vattenglas 5:-/styck | Assiett 4:-/styck | Karaff 15:-/styck |
Champagneglas 6:-/styck | Kniv, gaffel och dessertsked 3:-/del | Värmeplatta 145:-/styck |
Kaffemugg 5:-/styck | Pappersservett 2:/styck | Engångsset Vinglas, tallrik, kniv, gaffel och servett 18:-/set |